宮崎名物の鶏の炭火焼きをイメージしたたれです。

九州で馴染みのある ”ごま醤油” 味の海鮮丼のたれです。
醤油をベースに３種類のごま（すりごま、ねりごま、いりごま）をブレンドした風味豊かな甘口のたれが、魚介を一層おいしく引き立てます。

米本来の旨味や深いコクが特徴の純米酒の酒粕をふんだんに使った、上品な味わいの鍋つゆです。酒粕と白味噌の濃厚でまろやかな風味が素材の美味しさを一層引き立てます。シメはクリーミーな味わいのうどんがおススメです。ストレートタイ […]

二郎系ラーメンをイメージした、豚骨をベースにニンニクを効かせた鍋スープです。野菜をたっぷり入れて召し上がって頂けるよう仕上げております。豚骨とニンニクの濃厚な風味が野菜を美味しくお召し上がり頂けます。シメのラーメンは素材 […]

博多の雑煮にはぶりを入れる習慣があり、その美味しさを鍋つゆで再現しました。厳選された焼あご・かつおだしの風味が、ぶりや野菜の美味しさを引き立てます。最後に丸もちを入れて煮れば、博多雑煮風のシメの完成です。ストレートタイプ […]

豆乳由来のコクのあるスープに花椒の痺れと唐辛子の辛さをプラスした、白麻辣湯風鍋スープです。鶏肉、豚肉、白菜、きのこ類、春雨、きくらげなど様々な食材によく合います。シメは中華麺を入れてお召し上がり下さい。ストレートタイプの […]

ブロッコリー専用の鍋スープです。お子様にも美味しく食べて頂けるよう、バターの風味を程よく効かせ、まろやかな塩味のスープに仕上げました。ウィンナーやコーン等との相性も抜群です。シメはリゾットがおススメです。ストレートタイプ […]